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URL:https://cafeculturelcitoyen.org/evenements/projection-debat-quinoa-pre
 nez-en-de-la-graine-documentaire-de-clementine-mazoyer/
SUMMARY:Projection-débat : "Quinoa\, prenez-en de la graine !" - Documenta
 ire de Clémentine Mazoyer
DESCRIPTION:\nLe 23 novembre\, de 18h à 20h30\, l'association Artisans du 
 Monde vous invite\, dans le cadre de la semaine du Festival Alimenterre\, 
 à une projection-débat du film :\nQuinoa\, prenez-en de la graine !\nDoc
 umentaire de Clémentine Mazoyer - 35 minutes – 2018\nTraditionnellement
  cultivée en Amérique latine\, cette graine a nourri les populations des
  Andes durant des millénaires. Son destin a basculé lorsque la FAO (Orga
 nisation des Nations unies pour l’alimentation) décrète 2013 année in
 ternationale du quinoa: «Nous croyons que les graines du quinoa pourront 
 jouer un rôle fondamental dans l’éradication de la faim dans le monde\
 , et dans la promotion d’une alimentation saine dans le futur». Depuis\
 , la demande croissante de quinoa a bouleversé les équilibres entre la p
 roduction traditionnelle sur la cordillère des Andes et une culture d’e
 xportation\, produit spéculatif à la production industrialisée .\nLa qu
 estion n’est pas tant de savoir si l’essor du quinoa est une bonne ou 
 mauvaise nouvelle\, mais plutôt d’analyser les conditions pour que cet 
 essor profite effectivement aux producteurs et reste un « super aliment
  » pour tous.\n\n\nSites :\n\nFestival Alimenterre : https://www.aliment
 erre.org/le-festival-alimenterre\n\nArtisans du Monde Aix : https://www.fa
 cebook.com/artisansdumondeaix/
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