Atelier Lacto-fermentation

16

samedi

octobre 2021

14:30

Atelier Lacto-fermentation

« La lacto-fermentation est une méthode de conservation des aliments naturels et ancestrales. Sans stérilisation, elle permet de conserver des aliments crus pendant plusieurs années tout en créant une belle quantité de probiotique, excellente pour notre organisme.
En transformant certaines saveurs de nos légumes et épices, elles les subliment par l’acide lactique.
Je vous propose un atelier simple et efficace pour découvrir en groupe les joies de la lacto-fermentation 🙂 Lors de l’atelier, je présenterai les concepts et méthode de base. Puis nous réaliseront sur place une préparation de lacto-fermentation et chacun repartira avec son bocal. » Georges.
Inscription nécessaire : Georges – 06 10 27 66 08
Durée de l’atelier : entre 1h30 et 2h
Prix libre et nécessaire (bénéfice reversé au 3c)
Ramène tes bocaux si tu peux.
Share